别一种的美味——清蒸大闸蟹[有图]
2020-01-07-----1558人点击
大闸蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。为久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗...
粉丝炒肉蟹的做法
2020-01-07-----1514人点击
青蟹中腹脐部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉为美,优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜,有一股清香的感觉。其肉...
香辣蟹的做法[有图],香辣蟹怎么做好吃
2019-12-04-----2087人点击
秋风起,螃蟹肥,每年的九月、十月就是一年中一定不能错过的螃蟹季,这个时候最有风头的莫过于大闸蟹了...
东南亚的美味——咖喱梭子蟹的做法
2019-12-01-----1803人点击
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克...
蒸煮大闸蟹做法
2019-11-22-----2296人点击
喜欢吃蟹,尤其是味道鲜美的河蟹。河蟹的吃法,首推清蒸。然而,经过我一番“探究”,下面来介绍其美味的做...
蛋焗螃蟹的做法(图文)
2019-11-21-----1388人点击
古人有:“蟹肉上席百味淡”的说法, 螃蟹是高蛋白、高钙食物,营养丰富,含有多种维生素。若要吃出螃蟹的原...
避风塘香辣蟹的做法(图文)
2019-11-19-----1918人点击
肉味鲜美,营养丰富,经济价值很高。此蟹只可食活蟹,因死蟹体内的蛋白质分解后,会产生蟹毒碱。中华绒...
芹菜炒香辣蟹的做法
2019-11-09-----3530人点击
香辣蟹是一道经典的名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆...
咖喱蟹的做法,咖喱蟹怎么做好吃
2019-11-03-----1754人点击
螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高...
香辣梭子蟹
2019-11-03-----1571人点击
在制作过程中,把梭子蟹分成六分后,裹上淀粉是为了能在油炸的过程中保护一些蟹肉,以及营养成分。因为蟹壳...