香辣豆腐干(图文)
豆腐干中含有丰富蛋白质,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
1. 材料
主料:豆腐干 400 克、红彩椒 100 克、香菜叶50克。
辅料:盐、味精、辣椒油、香油。
2. 做法
1. 豆腐干放入温开水中洗净。
2. 把红彩椒、香菜叶洗净。
3. 将清洗干净的红彩椒切丝,豆腐干切条备用。
4. 将豆腐干条、红彩椒丝、香菜叶与盐、味精、辣椒油、香油拌匀即可。
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