红辣椒韭黄炒肉丝的做法
1. 材料
主料：猪肉200克，韭黄150克，红辣椒2克，鸡蛋清1个。
辅料：酱油、精盐、黄酒、麻油、湿生粉、白糖、植物油各适量。
2. 做法
1.将猪肉洗净切丝，用黄酒、精盐略腌，用湿生粉和鸡蛋清抓拌上浆。韭黄洗净切成段，红辣椒洗净切成丝。
2.将适量白糖、酱油、麻油、湿生粉放入小碗内兑成芡汁。
3.炒锅内放植物油适量，油热后放入肉丝煸透，加入韭黄、红辣椒丝，再略煸炒，烹入芡汁，略翻炒即成。
与你的好友共同分享这篇菜谱
Top10总点击排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正确方法[有- 9022红烧猪头肉的做法
- 6363麻辣小龙虾的做法
- 6104红枣桂圆枸杞红糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西红柿山药炖牛肉
- 5387圆形摆盘——凉拌黄瓜的做法[组图]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆鱼丸
- 5059银耳莲子汤的做法[有图],银耳莲子汤怎么
- 49510菇香红烧鲫鱼的做法
Top4热点关注
