辣椒腌萝卜泡菜

    对于韩式的美食很多人都可能只有在看电视上看看，当然也有一部份人去一些韩式料理店去吃。但是对于那些并不是很想去餐馆吃的人，可以有什么办法呢？我在这里说的是有：那就是自己制作。不会做不要紧，今天你也可以跟着我一起学习照样可以学会。

1.  材料

    白萝卜，葱，姜，蒜，韩式辣椒粉，糖，梨，盐，白醋。

2.  方法

    1.准备好所用食材。
    2.萝卜把洗净切成小块，加入盐腌制30分钟。
    3.把葱姜 蒜切碎。
    4.梨切碎，放入大碗中。
    5.加入葱姜蒜碎，辣椒粉、糖、搅拌均。
    6.加入白醋搅拌均，成辣椒糊。

    7.把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中。
    8.搅拌均匀。
    9.放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。

3.  提示

    对于盐腌制过的萝卜块需要进行挤出水份处理。而腌制萝卜瓶子或者窗口必须是无水无油。选用任何品种的梨都可以，家中有这种红皮的梨我就随意用了。加入半个苹果也不错呢。当然如果你还有一些创意的话可以自己加一些调料或者原料都可以。