健康饮食打造完美和谐生活_美食佳人

健康

健康是我们生活中最关心的一样话题，如何建立一个良好的健康饮食习惯成为我们生活的必须的东西。

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做鱼类菜放醋和料酒有什么用

2013-11-25 11:51:23-----2115人点击

鱼有腥味，即使很肥美的鱼，也是如此。为什么？以海产的黄花鱼、带鱼等硬骨鱼类为例，在其体内新陈代谢的最终产物中，总氮量...

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炒菜何时放盐好

2013-11-25 11:44:39-----987人点击

根据菜肴的原料不同，质地不一，加上烹调方法不同，何时放盐，确有一番讲究。宜在烹制前先放盐：烹制块状菜时，因为原料...

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如何涨发干料

2013-11-25 11:00:45-----1431人点击

涨发木耳、银耳：一般用冷水浸泡涨发，冬天宜用温水，急用时可用热水。待浸泡还软后，剪除根及杂质，洗净泥灰，再用清水浸泡...

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冰箱贮藏肉也有小妙招

2013-11-25 10:55:07-----1150人点击

将肉收拾干净，去骨，切成适于一次食用完的小块、片、丁，放入冷冻室内冷冻。如果肉表面沾有污物或凝血，可用刀割去或用湿布...

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如何正确的选购畜肉

2013-11-25 10:51:04-----986人点击

新鲜猪肉：用手触摸肉质坚实而富有弹性。皮薄、膘肥且洁白，肌肉呈粉红色，有光泽，外表微干或微湿润...

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调味的基本原则

2013-11-25 10:45:55-----3304人点击

各种菜肴原料性能和烹制方法以及地区口味不一样，决定调味千变万化，但只有掌握调味的基本原则，才能烹制出风味各异的菜肴。...

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为什么不要贪喝饮料?

2013-11-25 10:31:33-----1035人点击

当今市场上饮料品种繁多，真可谓五花八门：碳酸饮料、果汁饮料、乳茶饮料等，都被一些媒介花言丽词捧上了天...

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加一些盐剁蒜可以让蒜不粘案板

2013-11-24 22:13:19-----1153人点击

在日常生活中，大蒜是必不可少的调味食材。蒜蓉白菜，凉拌黄瓜，蒜拌豆芽，蒜爆肉等等，这些家常菜都需要用到蒜粒、蒜片或者...

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水果和蔬菜生吃时一定要消毒

2013-11-24 21:55:31-----2675人点击

现在，生吃水果蔬菜已经成为一种时尚和流行。果蔬生吃不仅能保持其味美色鲜，增加食欲，还能减少加热烹调过程中对维生素等有...

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炒茄子时如何省一些油

2013-11-24 21:51:01-----1357人点击

对经常做饭的人来说，茄子的“吸油大法”并不陌生，俩茄子下锅，锅里有多少油都会滋拉两下被吸得精光，你常常不得不临阵加油...

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