大白菜炒鸡蛋
本道菜对于新手或者比较懒的人,是最适合的一道菜,本道菜做法非常的简单。对于这个菜的时间需要不长,但是味道却一点都不差,而且做起来非常的省时间时间。而且花费的成本也是比较低的,只需要三个鸡蛋和一些白菜心就可以做出来了。
1. 原料
大白菜心500克,鸡蛋3个,盐3克,味精1克,鲜牛奶100克,葱花35克,姜末10克,熟猪油75克。
2. 制法
1.将白菜心洗净,切成0.5厘米宽、6厘米长的条。投入沸水锅余一下捞出,挤于水分,放盘周围;鸡蛋磕入碗中,打散,加精盐,{1.5克)、葱花(10克)搅匀,待用。
2.炒锅加热,放熟猪油,用旺火烧至八成热,下入鸡蛋搅炒、铲出放在白菜中心。
3.炒锅加热上火,下猪油烧热,葱花、姜末一勺,放牛奶、精盐、味精,烧开后淋浇在菜上面即成。
本道菜具有的特点是蛋软菜嫩,黄白相问,色美味鲜,是我们居家必备的一个快手菜。
与你的好友共同分享这篇菜谱
Top10总点击排行榜
- 291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正确方法[有
- 9022红烧猪头肉的做法
- 6363麻辣小龙虾的做法
- 6104红枣桂圆枸杞红糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西红柿山药炖牛肉
- 5387圆形摆盘——凉拌黄瓜的做法[组图]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆鱼丸
- 5059银耳莲子汤的做法[有图],银耳莲子汤怎么
- 49510菇香红烧鲫鱼的做法
Top4热点关注