葱炒黄花菜

难度:容易点击:1255次

内容摘要
(评级:4分) 共有2人评分 栏目:嫩茎/叶/花

准备:3分钟
烹制:5分钟

难度:容易

原料:干黄花菜,葱末,花椒

  黄花菜是一个可以放置很久的菜,一般可以拿来炒肉,或者做一些其它的美味菜肴。...

时间:2013-12-04 | 来源:玉米 | 点击:您现在的位置: 首页 > 菜类 > 嫩茎/叶/花

葱炒黄花菜

    黄花菜是一个可以放置很久的菜,一般可以拿来炒肉,或者做一些其它的美味菜肴。

葱炒黄花菜

1.  材料

    主料:干黄花菜100克。

    辅料:葱末10克,花椒粒少许,精盐1小匙,味精1/2小匙,酱油2小匙,水淀粉1大匙,植物油2大匙。

2.  做法

    1.将干黄花菜去除杂质,放入清水中泡发,再洗净,沥干,切成两段。

    2.坐锅点火,加油烧热,先下入花椒粒煸炒出香味(捞出不要),再下入葱末炝锅。

    3.然后放入黄花菜略炒,加入精盐、酱油,添入适量清水略焖2分钟,再加入味精翻炒至入味,用水淀粉勾薄芡,即可出锅装盘。

    与你的好友共同分享这篇菜谱