鲍鱼焖豆腐
鲍鱼非常的珍贵，而且价格会比较贵，偶尔可以买回来做做吃吃也是不错的选择。
1. 材料
主料：豆腐250克，鲍鱼100克，鲜汤150克。
辅料：酱油、精盐、葱花、生姜片、花椒水、植物油、味精各适量。
2. 做法
1.先将豆腐和鲍鱼都切成长方块，分别用开水烫一下捞出。
2.炒锅上火，放油烧热，用葱花、生姜片、酱油炝锅，加入鲜汤，再加精盐、花椒水，将豆腐、鲍鱼入锅焖熟，放入味精即成。
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