微波炉版芹菜炒鱿鱼

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内容摘要
(评级:4分) 共有2人评分 栏目:鱼类

准备:5分钟
烹制:11分钟

难度:中等

原料:新鲜鱿鱼150克,沸水适量,芹菜茎120克,青蒜20克。

  所有材料加入后。需用筷子稍微拌匀,使食材能平均铺在烤盘上,受热才会均匀。...

时间:2013-12-08 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 鱼类 > 鱼类

微波炉版芹菜炒鱿鱼

芹菜炒鱿鱼

1.  材料

    主料:新鲜鱿鱼150克,沸水适量,芹菜茎120克,青蒜20克。

    辅料:蒜末适量,姜末适量,辣椒丝5克,盐少许,鸡精少许,米酒少许,酱油少许,醋少许,油少许。

2.  做法

    1.将新鲜鱿鱼洗净,刻花后切成片,用沸水稍烫,捞出沥干水分;芹菜茎和青蒜洗净后切段。

    2.烤盘上铺两层锡箔纸,刷少量油,放入烤箱中。

    3.烤箱预热1~2分钟,放入蒜末和青蒜爆香,再放入辣椒丝、新鲜鱿鱼、芹菜茎和姜末,烤约3分钟。

    4.加入盐、鸡精、米酒、酱油和醋,用筷子拌匀,再烤约3分钟即可。

3.  提示

    所有材料加入后。需用筷子稍微拌匀,使食材能平均铺在烤盘上,受热才会均匀。

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