红花豆芽粥
这套粥味道比较清淡,很适合在做夏季的早餐。
1.材料
大米100克,红花10克,黄豆芽150克, 生姜10克,精盐适量。
2.步骤
1. 生姜去皮、洗净,沥水,切成细丝;红花用清水浸泡并洗净备用。
2.黄豆芽漂洗干净,除去根须;大米去掉杂质,淘洗干净待用。
3.净锅置火上,放入清水,加入大米、黄豆芽、生姜丝和红花,置旺火上烧沸。
4.再用小火煮约35分钟至米粥熟烂,加入精盐调匀,出锅装碗即可。
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