腊肉豆角煮面
最近自己都有一些比较懒,所以总想着做一些相对简单的美食,只有到了周末以后才真正有时间去准备去做一些时间比较久的东西。当然今天的这道菜相对来说还是比较省时间的,属于一道懒人菜,适合大众做的一道家常菜。
1. 材料
鲜面条,腊肉,花椒,姜蒜,土豆,豆角,老抽,盐,葱花。
2. 做法
1.热锅加油加入腊肠炒,直到炒到腊肠出油。
2.然后加入花椒粒炒到爆香。
3.再加入配料:姜和蒜末炒到出香味。
4.加入土豆和长豆角炒开一会后加入调料老抽和盐。
5.再加入适量的水,水的时刚好没入所有材料就可以了,烧开水后取出一半汤汁备用。再加入面条。
6.将刚取出的汤汁,然后慢慢加入面条。
7.盖好盖子煮到水份收得差不多就可以了。
8.出锅前你可以加一些葱花做装饰就行了。
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