-
1.香菜去叶留香菜梗,切小段。
2.瘦肉切丝。 -
3.肉丝加适量料酒。
4.加适量生粉和一点点盐。 -
5.用手抓匀。
6.锅内稍微多倒点油烧热。 -
7.下入肉丝滑炒至7成熟。
8.肉丝盛出备用。 -
9.锅内炒肉丝剩的底油接着放入干辣椒丝翻炒至辣椒香味飘出,辣椒微微变色。
10.立即放入肉丝煸炒和辣椒丝混合均匀。 -
11.加盐调味。
12.立即放入香菜段翻炒片刻香菜变翠绿色即可。
香菜辣炒肉丝
主料
- 适量香菜 100克含热量:23大卡
- 适量猪瘦肉
- 适量干辣椒丝
辅料
- 少许盐 100克含热量:0大卡
- 少许料酒 100克含热量:50大卡
- 少许生粉 100克含热量:348大卡
- 少许盐 100克含热量:0大卡
- 少许植物油 100克含热量:886大卡
- 少许料酒 100克含热量:50大卡
由于被饭店的香辣肉丝刺激了一下,于是自己也搞了个香辣肉丝,经过家人品尝一致觉得比饭店的好吃多了,所以来做比饭店还好吃的香辣肉丝吧。
END
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