辣味什锦泡菜

难度:中等点击:258次

内容摘要
(评级:5分) 共有1人评分 栏目:料理

准备:5分钟
烹制:8分钟

难度:中等

原料:白萝卜200克,莴笋、黄瓜

   这是一道集成的不仅仅是美味,而且还集合着辣椒的美味,使得这个菜加的具有吸引力,不论是招待客人还是自己吃,都是非常好的一道菜哦。1. 材料 白萝卜200克,莴笋...

时间:2013-10-23 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 料理

辣味什锦泡菜

    这是一道集成的不仅仅是美味,而且还集合着辣椒的美味,使得这个菜加的具有吸引力,不论是招待客人还是自己吃,都是非常好的一道菜哦。

辣味什锦泡菜

1.  材料

     白萝卜200克,莴笋、黄瓜各150克,辣椒100克,老盐水、白糖、姜片、花椒、茴香各适量。

2.  做法

     1. 黄瓜、白萝卜、莴笋、辣椒分别洗净,于阴凉通风处晾干。

     2. 把晾干的原料切成较大的块,与姜片、花椒、茴香拌匀,码入干净的泡菜坛内。

     3. 往摆好原料的坛内倒入老盐水,至淹没原料为宜,再均匀地撒上少量白糖,密封,静置于阴凉处,7~10天后就可以拿出来吃了。

    与你的好友共同分享这篇菜谱