鸭舌的做法，青椒爆鸭舌
1.材料
主料：鸭舌尖350克、小青椒100克。
调料：甜面酱、盐、味精、料酒、白糖、香油、水淀粉、植物油。
2.青椒爆鸭舌的做法
1.鸭 舌 洗净，焯水捞出；青椒洗净，切段。
2.锅内倒入植物油烧热，下青椒段炒熟，再下鸭舌尖爆炒。
3.放入甜面酱、盐、味精、料酒、白糖、香油炒匀。
4.用水淀粉勾芡，起锅盛盘即可。
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