生菜香肠粥
这道菜做法很简单,刚入厨的朋友也能轻松就学会做出美味的粥。新鲜香肠的瘦肉呈枣红色,不新鲜的呈鲜红色;新鲜香肠表面干燥,有弹性,切开后有酵香味;不新鲜的有点哈喇味。
1.材料
主料:普通香肠 50克、生菜80 克、大米 100 克。
调料:盐适量。
2.做法
1.香肠洗净切片,生菜洗净切条。
2.米洗净,先入砂锅大火煮开,中火煮 10分钟,然后放入香肠。
3.小火煮至粥浓,大约 30 分钟,放入生菜,放盐调味即可。
3.提示
选择香肠还需看是否有正规的包装信息。
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