凉拌圆白菜

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内容摘要
(评级:4分) 共有1人评分 栏目:料理

准备:5分钟
烹制:8分钟

难度:容易

原料:圆白菜500克,洋葱60克,胡萝卜50克,苹果1个

  圆白菜和大白菜在口感上有些不同,圆白菜更脆一些。制作凉拌圆白菜时,不要用刀切,要用手掰,这样口感更好。...

时间:2013-11-25 | 来源:玉米 | 点击:您现在的位置: 首页 > 料理

凉拌圆白菜

    圆白菜和大白菜在口感上有些不同,圆白菜更脆一些。制作凉拌圆白菜时,不要用刀切,要用手掰,这样口感更好。

凉拌圆白菜

1.  材料

  主料:圆白菜500克,洋葱60克,胡萝卜50克,苹果1个。

    辅料:酸奶、柳橙汁、白糖、姜末、芥末酱、醋各适量。

2.  做法

    1. 胡萝卜、圆白菜、洋葱分别洗净,切丝;苹果去皮去核,切丝;以上处理好的原料共放在一大碗中混合拌匀。

    2. 将酸奶、柳橙汁、白糖、醋、姜末、芥末酱放入碗中搅拌均匀制成味汁,淋入装有原料的大碗中拌匀,放在冰箱里冷藏3小时,取出后即可食用。

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