健康饮食打造完美和谐生活_美食佳人

健康

健康是我们生活中最关心的一样话题，如何建立一个良好的健康饮食习惯成为我们生活的必须的东西。

热门食材:
猪肉
羊肉
牛肉
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鸭肉

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如何才能选到新鲜的好鱼

2013-12-24 17:29:27-----921人点击

选购鲜鱼，主要是观察鱼的嘴、鲍、体面粘液和鱼体、鱼质的状况。鲜鱼的鱼体发硬、肉实，用手指压鱼肚有弹性，不留指印。...

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如何鉴别鸡蛋的新鲜程度

2013-12-24 17:25:44-----2118人点击

鉴别鸡蛋是否新鲜，可用下述方法 (1)新鲜鸡蛋质地粗糙，蛋壳上附有一层霜状粉末，带有微薄的粉红色泽(鸭蛋则带绿色或泼湖...

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鸭的选购技巧

2013-12-24 17:12:07-----1379人点击

鸭的选购，主要是从食用对象，鸭的卫生质量，和区分老鸭与嫩鸭三个方面来看。 (1)禽用对象。鸭子的食物多为水生物，故鸭肉...

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教你如何巧洗蘑菇

2013-12-24 17:10:52-----1645人点击

鲜蘑菇在晒制时往往落有灰砂尘土，食用干蘑菇前要先洗涮、水发。有些人在洗干蘑菇时，先用热水沏泡，然后用手擦挤，这样不仅...

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如何去除羊肉的膻味

2013-12-24 17:00:16-----1114人点击

羊肉营养丰富，味鲜可口，但烹调不得法，便有股膻味。以下介绍四种除羊膻味的方法： (1)煮羊肉时，暂不放佐料，每斤羊肉放...

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海带泡太久会影响营养

2013-12-24 16:58:40-----2542人点击

海带不宜长时间浸泡。据科学分析，淡干海带浸泡在水里15分钟，它的含碘量有85％以上会溶解在水里；浸泡在水里40分钟，甘露醇...

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鸡蛋保存的方法

2013-12-24 14:47:34-----1195人点击

一、要测量蛋的新鲜度，可以把它浸在冷水里，如果它平躺在水里，表示十分新鲜；如果它倾斜着立在水中，表示它至少已存放了三...

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鲜藕的食用

2013-12-24 14:31:54-----915人点击

夏末初秋，正是莲藕上市时节。莲藕是莲的地下茎，含蛋白质、淀粉、糖类及蛋白氨基酸、胡卢巴碱、干酪基酸和各种维生素，其营...

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淘米洗多少次好

2013-12-24 14:22:14-----1568人点击

提起淘米，说法不一。究竟怎样淘米才算科学呢？我们应当依据米质的变化情况决定淘米次数。鉴别米的质量可用嗅觉判断是否已经...

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黄瓜的吃法

2013-12-24 14:10:31-----1425人点击

黄瓜，人们通常只知道炒着吃和凉拌着吃，其实，它的吃法远不止两种，而是多种多样。 1.油泡黄瓜（原料比例按500克黄瓜计）...

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