饮食常识

饮食习惯是人们在生活中逐步形成的,它是食物与胃肠消化力相适应的结果。每日进食应定时、定质、定量、定次数。食物要综合食用,各种食物都吃,不挑食,不偏食,不吃零食。讲究饮食卫生,饭前便后要洗手,不吃腐败变质的食物,细嚼慢咽而不暴饮暴食。

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  • 如何保存鸡蛋才能长久保存

    如何保存鸡蛋才能长久保存

    2013-12-10 21:47:04-----1472人点击


         将鸡蛋小头朝下、大头朝上放在冰箱中,鸡蛋的保鲜期可以延长。 蛋类应该与其他食物分开储存,否则时间一长鸡蛋就会吸收进...

  • 鲜鱼的保存的方法

    鲜鱼的保存的方法

    2013-12-10 21:36:07-----2224人点击


         如果新买来的活鱼不想立即吃,可以用湿纸贴在鱼眼睛上,这样即使鱼离开了水也可以再活3.5个小时。这是因为鱼眼睛内神经后面有...

  • 猪肉的保存方法

    猪肉的保存方法

    2013-12-10 21:28:22-----1573人点击


         如果没有冰箱,猪肉是很难储存的,尤其在炎热的夏季,往往过一个夜晚就会色味俱变,再也无法食用了。那么,有什么办法能够在...

  • 糕饼的保鲜方法

    糕饼的保鲜方法

    2013-12-10 12:55:26-----1245人点击


         巧存蛋糕。和面包一样,蛋糕也是特别容易变质的,因此储存的时间也不宜太长,有个小方法可以使蛋糕在味道不变的前提下保存上...

  • 储存豆类的小妙招

    储存豆类的小妙招

    2013-12-10 12:53:26-----2122人点击


         储存豆类,除了可以和大米一样用白酒或去皮的大蒜防虫外,还有专门针对它的储存方法—烧一锅沸水,然后将豆子放进去,迅速地...

  • 如何选购与储存茼蒿

    如何选购与储存茼蒿

    2013-12-09 23:29:33-----1084人点击


         选购茼蒿时要求其绿色应一致,完全挺拔,无伤害。市场上一般把茼蒿捆成小把出售,选购时需要注意如果有些茼蒿的叶子呈黄绿色...

  • 核桃仁的剥壳技巧

    核桃仁的剥壳技巧

    2013-12-09 15:29:12-----1447人点击


         用锤子砸核桃吃不是最好的办法,因为会把果仁也一起砸碎。这时,可以将核桃放在蒸笼内小火蒸8分钟左右,取出随即放入凉水中浸...

  • 你会解冻牛排吗

    你会解冻牛排吗

    2013-12-09 14:17:32-----5472人点击


         冷冻的牛排最忌解冻错误,如果操作不当,不仅味道欠佳,而且营养成分也会随之流失。那么, 怎样才是正确的解冻方法呢? 您...

  • 炸蛋丝的方法与技巧

    炸蛋丝的方法与技巧

    2013-12-09 13:25:08-----66804人点击


         把蛋液下到油锅里可以炸出细细的蛋丝,这是常用工艺。如果不掌握要领,蛋丝色泽就会太深或变焦,蛋丝成形也会丝片混合。 ...

  • 三种方法清洗水果

    三种方法清洗水果

    2013-12-09 13:11:57-----1091人点击


         方法1:猕猴桃等水果表面的毛易导致过敏,清洗前应先用刷子洗刷。而食用前用海绵或刷子洗掉桃毛,可去除表面农药。 方法2...

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