花生米如何保存能长久
2013-12-13 10:51:18-----4455人点击
(1)将花生米用煮沸的水浸烫15分钟 ~20分钟,以开水浸没花生米为度。把花生米捞出控干后,趁热拌上适量食盐和五香粉,搅拌均...
百味之王——盐
2013-12-12 21:48:49-----1597人点击
盐为百味之主,其主要成分氯化钠是细胞内外最重要的电解离子,是血液循环系统和内分泌系统不可缺少的物质,有保持人体正常渗...
奶粉好坏的识别
2013-12-12 13:27:13-----817人点击
优质奶粉:松散柔软,不结块;呈白色而略带浅黄色,有清淡的乳香气;袋装奶粉,用手捏包装袋下部,发“吱吱”声;用开水冲调...
牛奶什么时候喝最好
2013-12-12 13:11:36-----1028人点击
喝牛奶对人身体非常有益,如果再把握好喝牛奶的时间,会收到更好的效果。今天小编就向大家介绍一下牛奶什么时候喝最好?以下三...
大米贮存7步小方法
2013-12-12 12:37:20-----1679人点击
1.晾晒干燥法。大米直接与空气接触,容易吸湿,可把大米在阴凉处摊开晾晒开,不要烘干或在烈日下曝晒。晒干后放入容器里贮存...
鲜鱼质量好与差如何识别
2013-12-12 12:33:26-----1103人点击
全新鲜的鱼:鱼鳞完整,鳞片紧附鱼体,紧密而有光泽,鱼体表面的黏液清洁透明,略有腥味儿;鱼眼明亮,微凸,眼珠黑白分明,...
如何在菜市挑选质量好的鸡
2013-12-12 12:29:48-----1108人点击
健康鸡:精神活泼,两翅不下垂,紧贴身体;羽毛整齐紧密,色泽光亮,尾部高耸;冠与肉髯颜色鲜红,冠挺直,肉髯柔软;眼睛有...
如何鉴别猪肉是否新鲜
2013-12-12 10:13:45-----1140人点击
新鲜肉:表面有光泽,颜色呈淡红色,有的部位呈灰红色;切口稍潮湿而无黏性;肉质紧密而富有弹性,软中带硬,用手指一压,会...
如何炖鱼才能让味道更鲜
2013-12-11 23:01:58-----1832人点击
1.炖鱼用铁锅会出现腥味,用铝锅会产生有毒物质,最好使用沙锅或陶瓷锅。 2.鱼的内脏、鱼鳃、腹内黑膜、靠脊骨处的积血一...
如何快速化冻肉
2013-12-11 22:16:48-----2178人点击
在烹饪的时候,冻肉没有完全解冻,多余的水分和变样的口感使菜肴味道不佳。这时,为了快速解冻,可以先将适量的醋倒入半盆水...
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