面包的专题口味:多种

面包

面包是以面粉、盐 、水 、酵母为基本原料,添加适量的糖、油、乳品、鸡蛋和添加剂等辅助材料,将其均匀混合搅拌成面团后,再经过发酵、成形、场发、烘烤等工艺而制成的一种膨胀、松软的食品。面包具有营养丰富,造型美观,食用方便等多种特点,深受国内外广大食客的青睐。制作面包的工艺可谓历史悠久,追溯其根源大概有几千年的历史。面包是一种营养丰富、组织膨松、易于消化吸收,并食用方便,深受广大人民群众所喜爱的食品之一。

  • 工艺:蒸
  • 制作难度:困难
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