菠萝炒鸡丁

难度:中等点击:880次

内容摘要
(评级:3分) 共有8人评分 栏目:鸡肉

准备:5分钟
烹制:8分钟

难度:中等

原料:鸡腿肉300克,菠萝200克

  1. 材料 主料:鸡腿肉300克。 辅料:菠萝200克,酱油、酒、水淀粉、糖、葱段、姜片、植物油各活量,青椒1个。2. 做法 1.鸡腿肉拍松,切丁后用酱油、酒、水淀粉、...

时间:2013-12-08 | 来源:玉米 | 点击:您现在的位置: 首页 > 肉类 > 鸡肉

菠萝炒鸡丁

菠萝炒鸡丁

1.  材料

    主料:鸡腿肉300克。

    辅料:菠萝200克,酱油、酒、水淀粉、糖、葱段、姜片、植物油各活量,青椒1个。

2.  做法

    1.鸡腿肉拍松,切丁后用酱油、酒、水淀粉、糖料腌。

    2.热锅放油,将鸡肉过油后捞出。

    3.留底油,炒葱、姜,放入菠萝块、青椒,将鸡丁倒入翻炒,淋上用酱油、酒、水淀粉、糖做的酱汁即成。

3.  提示

    菠萝入菜最好选用快熟的,青菠萝太酸,会影响口感。菠萝不要炒大久  以勉方酸。

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