家庭版——炸薯条与洋葱

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内容摘要
(评级:3分) 共有1人评分 栏目:果实类

准备:3分钟
烹制:15分钟

难度:中等

原料:洋葱,鸡蛋,面包糠,土豆,玉米淀粉,黑胡椒,盐

  平时经常带女儿去KFC吃一些东西,女儿特别的爱吃炸薯条,在KFC吃完了还嚷嚷着还要吃...

时间:2013-10-11 | 来源:ajdiu | 点击:您现在的位置: 首页 > 菜类 > 果实类

家庭版——炸薯条与洋葱

    平时经常带女儿去KFC吃一些东西,女儿特别的爱吃炸薯条,在KFC吃完了还嚷嚷着还要吃,没办法,我就向女儿说晚上回去我们自己做,随便什么吃都行。刚巧今天下班去超市时看到很多洋葱后,才想到这件事,就买了一些回来,让女儿大吃一餐。哈哈,做成后女儿吃了说非常的好吃,有时候上班虽累,但是看到女儿高兴的样子,我觉得还是很高兴。

炸薯条与洋葱

1.  材料

    洋葱,鸡蛋,面包糠适量,玉米淀粉,黑胡椒,盐。土豆2个,孜然粉适量,盐适量。

2.  炸洋葱方法

    1.洋葱对半切开;
    2.在洋葱圈上撒上一些盐和胡椒粉,拌匀;
    3.将洋葱圈放入玉米淀粉中滚一下;

制作方法

    4.将洋葱圈放入打散的鸡蛋液中滚一下,沾满蛋液;
    5.将洋葱圈放入面包糠中滚一下,粘上面包糠;
    6.放入锅中油炸,中火,直到洋葱圈里面金黄即可出锅。

3.  炸薯条方法

    1.土豆洗净后切成大概2厘米厚的长条;
    2.冷水加盐煮沸后,放入土豆条煮2分钟;
    3.捞起土豆条,放入冷水下冲凉;

第一步

    4.用厨房纸巾擦干土豆条,然后均匀的裹上玉米淀粉;
    5.油锅热后,中火油炸至土豆表面变硬,筷子可插入即可,出锅后依个人口味,撒一些黑胡椒和孜然粉即可。

    第二步

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