做法与步骤

  1. 1

    1、准备的材料,
    <br />2、把筒骨剁块、生姜片和适量清水放入锅中焯水,
    <br />3、将藕去皮切成滚刀块,

    藕块筒骨汤的做法步骤1
  2. 2

    4、焯水后的筒骨盛到碗中备用,
    <br />5、将焯水后的筒骨和藕块,加适量的清水在锅中煮,
    <br />6、大火煮开后,放入少许的醋,

    藕块筒骨汤的做法步骤2
  3. 3

    7、转小火炖1小时左右,放入适量的盐,
    <br />8、适量的蔬之鲜,一分钟后关火,就可以出锅了。

    藕块筒骨汤的做法步骤3
  4. 注意事项
    1、烧筒骨汤一定要放适量的醋,这样才能让骨头中的钙释放出来,有利于人体吸收。

    2、筒骨不要焯水太长时间,避免筒骨中的骨髓也烧出来。

    END