-
薏米洗净、用温水浸泡30分钟,燕麦用清水泡软,大枣洗净;将薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水;
-
大火烧开,转成文火煲20分钟,加入燕麦片;继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可。
做法与步骤
注意事项:
1.薏米比较硬,不宜熟,最好提前浸泡;
2.燕麦片随自己添加,可省略,泡软后再用;
3.燕麦片易熟,最后再放入即可,以免煮的太烂;
4.蜂蜜要在汤降温后调入,以免损失营养。
难度:容易点击:2598次
准备:30分钟烹制:25分钟
难度:容易
原料:薏米、西洋参
主料
辅料
薏米,又名薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米洗净、用温水浸泡30分钟,燕麦用清水泡软,大枣洗净;将薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水;
大火烧开,转成文火煲20分钟,加入燕麦片;继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可。
注意事项:
1.薏米比较硬,不宜熟,最好提前浸泡;
2.燕麦片随自己添加,可省略,泡软后再用;
3.燕麦片易熟,最后再放入即可,以免煮的太烂;
4.蜂蜜要在汤降温后调入,以免损失营养。
与你的好友共同分享这篇菜谱