四神汤的做法,四神汤的功效

　　准备好所需要的材料。

　　将茯苓、淮山、芡实和莲子用清水洗净，莲子注意要挑出莲子心。

　　将药材放进砂锅，加水煮开，转小火，熬制成1碗水，滤出茶汤引用。

四神汤的功效
　　1.“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。
　　2.四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。