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1:在西红柿的顶部,划十字口,把表皮划破。
2:放在烧开的水里烫一下。 -
3:这样就能轻松的把西红柿的皮剥掉了。
4:把西红柿切小块。 -
5:土豆切条。
6:海带切条 -
7:蒜切末
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8,9:在锅中倒少许橄榄油(做图多贴了一张,才发现,就不更改了,嘿嘿)
10:油烧热后放入蒜末煸香,炒到蒜末微微发黄。 -
11:放入西红柿翻炒。
12:把西红柿炒碎,软烂,放入番茄酱。 -
13:填适量水,放入土豆条和海带。
14:放入少许盐调味。 -
15:放入少许糖调味。
16:放入牛肉粉或者鸡精调味。 -
17:炖至土豆绵软之后放入鲜虾,鲜虾实现要开背,把虾线取出,这个步骤应该是步骤8,结果图
18:虾熟后,放入香菜碎调味。贴错了。 -
19:出锅前撒少许现磨黑胡椒粉即可。
做法与步骤
注意事项:
*西红柿一定要去皮,这样做好后不会影响口感。
*西红柿一定要炒到软烂,炖出来的汤才会香浓。
*香菜和现磨黑胡椒粉是点睛之笔,一定要放,口味会好太多,如果实在不喜欢那就不放!