土豆胡萝卜咖喱牛肉的做法

牛肉小块，土豆去皮，切块，胡萝卜、洋葱切块。牛肉冷水下锅，焯水。

锅中放油，下洋葱炒香。

再放入胡萝卜、小土豆翻炒。再放入焯过的牛肉。

加入适量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，盐和糖。煮开后放入咖喱块，煮至食材软烂，汤汁浓稠即可。