细细地品尝那美食的味道——鸡丝麻酱辣拌面

1. 有机鸡胸脯肉两块，洗干净沥干。
2.姜片葱段煮10分钟出香味，加入鸡胸脯肉煮20分钟关火，加盖子闷20分钟。

3. 捞起放冷，去皮后，把鸡肉顺着纹路撕成细条备用。

4. 蒜切片，用开水从泡出蒜味，成蒜水备用。
5. 芝麻酱用麻油调开，加点糖调味。

6. 辣椒末用滚油浇，搅拌匀成油泼辣子。
7. 准备一个干净碗，加入3大勺子芝麻酱，1小勺子黄豆酱，2大勺子油泼辣子（不吃辣可以忽略），2大勺子红油，2大勺子酒酿，酱油2大勺子，1大勺子醋，1大勺子糖。

8. 黄瓜切丝，花生碾碎，加入鸡丝，葱花，浇入拌面酱。

准备面
9. 碱水面抄水煮熟，捞起沥干。
拌面
10.拌入鸡丝面码。拌匀食用。