-
1.木瓜削皮去籽,切块备用。
2.排骨洗干净。
3.花生洗干净。
4.姜切片。 -
5.花生排骨一起冷水下锅,飞水,捞出。
6.锅里放入清水,烧开,把所有的材料加入,再次烧开,转小火煲至花生熟透,软绵,加入食用盐,即可,记得撇去浮油哦。
营养木瓜花生排骨老火靓汤
主料
- 100克木瓜 100克含热量:39大卡
- 100克花生 100克含热量:567大卡
- 100克排骨 100克含热量:278大卡
辅料
- 适量姜 100克含热量:80大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
木瓜色香味俱佳,有“岭南果王”之称,无论作水果之用还是煲汤,都是清心润肺佳品。木瓜性平味甘,清心润肺、健胃益脾,用做妇女催乳的汤品时采用未成熟的木瓜,用做润肺健胃的汤品则采用成熟的木瓜。木瓜与花生,一起煮至花生熟透,软绵即可,连汤带渣一起吃,此汤能清热,滋润皮肤,润肠通便。
END
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