-
1.葱蒜炝锅。
2.放入猪肉翻炒。 -
3.炒至猪肉颜色发白,放入西红柿同炒。
4.炒至西红柿下色时放入各种菜丝翻炒。 -
5.观察颜色断生后放入盐、少许醋、滴入香油、撒入香菜翻炒两下即可出锅。
冬笋炒胡萝卜丝的做法
主料
- (切块)西红柿 100克含热量:15大卡
- 适量冬笋 100克含热量:42大卡
- 适量胡萝卜 100克含热量:18大卡
- 适量莴笋
- 适量木耳 100克含热量:25大卡
- 切丝白菜帮
- 适量猪肉 100克含热量:127大卡
辅料
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量油 100克含热量:884大卡
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸,与钙结合会形成草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
END
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