做法与步骤

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    1.用剪刀剪开基围虾的虾背，去掉泥肠，同时剪去虾须。
    2.全部处理完后，加料酒、盐、姜、葱头、胡椒粉腌二十分钟。
    3.腌好的虾一个个裹上淀粉，不用多，粘上一层就够了，如果多了轻轻拍掉。

    芝麻香酥虾的做法步骤1
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    4.海苔切成末备用、同时备好白芝麻。
    5.锅里放油（量比平时炒菜稍多一点）烧热，放虾炸熟，捞出沥干油。

    芝麻香酥虾的做法步骤2
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    6.重新起锅，放少许油烧至五成热，放海苔和芝麻用小火炒香，马上放入炸好的虾，翻炒均匀即出锅。
    7.出锅后撒少许葱花即可。

    芝麻香酥虾的做法步骤3

    4. 注意事项：
    虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒

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