柠檬虾杂菜沙拉

1.鲜虾。
2.去壳留尾，去虾线。

3.水烧开，煮片刻，虾卷曲即可，煮太久鲜味流失，虾肉太老。
4.捞出控水，放入冰箱冷藏。

5.西芹斜刀切段。
6.水蜜桃切块。

7.香菜切末。
8.红椒切丁。

9.所以菜混合一起，放沙拉酱。
10.少许橄榄油。

11.少许盐调味。
12.挤入半个柠檬的柠檬汁，混合均匀即可。