百里香柠檬烤鸡的做法(图文)

1.光鸡洗净并用纸巾擦干水分。

2.柠檬皮擦丝、百里香剪取茎叶，与蒜头、盐、胡椒粉一起混合压碎。（如图③所示）
3.将图③倒入碗里，把黄油与培根碎末一起混合均匀成腌料。（如图⑤所示）

4.将腌料均匀抹在整只鸡上，放进冰箱腌渍2个小时（如果时间紧，可减少腌渍时间）。（如图⑥所示）
5.最后将剩下的腌料全部塞进鸡的肚子里，剩下的百里香茎叶全部放进烤盘里。

6.柠檬切开，将大的一半塞住鸡的屁股，小的一半挤出柠檬汁，将其均匀的淋在鸡身上，要翻动鸡身淋哦。（如图⑧所示）

7.然后用锡纸裹住烤盘，送入烤箱烤。
8.烤约1个小时，即可看到鸡的表面焦黄了，这时候可以出炉了。（如图⑩所示）