黑豆粥,黑豆粥的做法

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内容摘要
(评级:4分) 共有1人评分 栏目:主食

准备:30分钟
烹制:60分钟

难度:中等

原料:黑豆40克,米100克,水5杯,枸杞子适量

   黑豆含有蛋白质、维生素E和铁质,其中蛋白质是头发生长的必需元素;维生素E可促进细胞再生,使毛发健康生长;铁质有助于黑色素合成,预防白发。1. 做法 1.米洗净,...

时间:2014-01-02 21:55:21 | 来源:玉米 | 点击:您现在的位置: 首页 > 主食

黑豆粥,黑豆粥的做法

主料

  • 40克黑豆 100克含热量:341大卡
  • 100克 100克含热量:360大卡
  • 适量枸杞子

辅料

  • 5杯 100克含热量:0大卡

    黑豆含有蛋白质、维生素E和铁质,其中蛋白质是头发生长的必需元素;维生素E可促进细胞再生,使毛发健康生长;铁质有助于黑色素合成,预防白发。

黑豆粥

1.  做法

    1.米洗净,加水,浸泡大约30分钟后,用大火煮滚,再转小火熬煮成粥。

    2.将黑豆浸泡于水中1小时,再蒸熟,然后与枸杞子一起加人粥里拌匀。

    3.加盐调味即可。

2.  提示

    黑豆以色泽黑亮、颗粒均匀、圆润饱满、无虫蛀、水分含量少的为佳。宜煲汤、磨豆浆、熬粥、做点心等。忌油炸,会降低黑豆的营养价值。

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