西式主食金枪鱼披萨的做法

1.披萨面饼的所有材料揉成光滑的面团，进行基础发酵。
2.面团发酵的过程中，准备披萨馅料，把鸡肉肠切片，红甜椒和青椒切丝，金枪鱼罐头滤去汁液，黑橄榄切丁，马苏里拉奶酪切丁。

3.面团发酵到原来的2倍大。
4.把面团分成7份小面团，排气滚圆，松弛15分

5.把松弛好的面团擀成8吋烤盘大小的圆形，或者三角形，用叉子戳一些洞洞，防止烤的时候鼓起来。
6.涂一层番茄酱，铺上馅料并撒上马苏里拉奶酪，进行最后发酵。

7.最后发酵后的披萨。
8.放进预热的烤箱中层200°C，烤20分钟。

9.饼底香脆的小秘密：烤盘涂上一层橄榄油，烤出来的披萨格外香脆，看饼底。