香酥美味的西式早餐——烤猪排

将锅放在烤箱中间位置，烤箱预热400F（200C）。把面包和油在平底锅中加热，烤至金黄。然后面包放到一个另外的盘子上等到冷却。

将多余的脂肪去除，在肉和脂肪之间切出两个狭缝。这样做的目的是让猪排能卷起来。

用铁棒将肉订出一些小小的油，如果你没有这个工具的话也可以用刀来慢慢切吧。然后用双手做成模型。

撒上盐和黑胡椒。

再加一些面粉直接完全包裹肉，然后拍掉多余的面粉。再然后蘸蛋一些液，最后涂上烤面包。

把猪肉在准备好的烤盘上。烤至肉不再粉红色，约20分钟。

将猪排放在砧板上切成两片。不要让面包脱落就行。装盘即可。

再做一些芝麻炸猪排酱，磨好黑胡辣与白芝麻加入到一个电动搅拌机里拌碎，混合在一起就可以吃了。