-
1.先将翅中洗净,用牙签在翅中上轻轻的扎一些小孔。撒入黑胡椒,放入海盐,用手抓匀腌制。
2.取四五片罗勒,几片薄荷,两根百里香。 -
3.将香草切成细丝,百里香从茎部摘下来。蒜切成末。
4.接着将蒜末,香草洒在翅中上,倒入一勺橄榄油,全部混合均匀。
5.放入冰箱腌制过夜。 -
6.第二天洗净迷你胡罗卜,垫在烤盘底部。
7.先用180度烤箱预热10分钟,同时将翅中均匀放置在烤盘上。
8.180度烤20分钟,中途翻面一次即可。
香草罗勒海盐烤鸡翅
主料
- 8-10个鸡翅中
- 适量罗勒 100克含热量:251大卡
- 适量百里香 100克含热量:276大卡
- 适量薄荷 100克含热量:70大卡
- 50克胡罗卜
- 50克根茎类蔬菜
辅料
- 适量蒜瓣4个
- 适量海盐 100克含热量:11大卡
- 适量黑胡椒 100克含热量:255大卡
- 适量橄榄油 100克含热量:886大卡
香草有时也为称药草,是会散发出独特香味的植物,通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用,其中很多也具备药用价值。虽然一般所谓的香草主要是指取自绿色植物的叶的部份,但包括花、果实、种子、树皮、根等,植物的各个部位都有可能入药。
END
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