-
1.将各种用料备齐。
2.将南瓜洗净切块,备用。
3.将南瓜蒸至软烂,将蒸好的南瓜用勺子或叉子在容器里压碎成泥。(我通常煮饭时放在饭锅上的笼屉里蒸的,很节能。) -
4.面包切丁。
5.放在南瓜上。
6.将淡奶油鲜奶糖蛋液搅融合。 -
7.先将一半的蛋奶液到一半在面包丁上,待面包丁吸收完毕,撒上蔓越莓干,再倒入剩下的蛋奶液。
8.烤箱预热175°,30分钟即可出炉。
早餐精品——奶油面包的做法(图文)
主料
- 半杯淡奶油 100克含热量:879大卡
- 半杯鲜奶 100克含热量:54大卡
- 三个大鸡蛋
- 少许蔓越莓干或葡萄干
辅料
- 3片面包吐司
- 小半个南瓜 100克含热量:26大卡
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
END
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