做法与步骤

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    准备食材。

    扬州炒饭怎么做好吃的做法步骤1
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    将香米淘洗干净,然后放到电饭锅中,加适量的清水开始煮饭,饭煮好后。晾凉备用。

    扬州炒饭怎么做好吃的做法步骤2
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    黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。

    扬州炒饭怎么做好吃的做法步骤3
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    虾仁中加半只蛋清,一小勺淀粉抓匀后腌制10分钟备用。

    扬州炒饭怎么做好吃的做法步骤4
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    锅中加适量清水,水烧开后将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中炒水备用。

    扬州炒饭怎么做好吃的做法步骤5
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    锅中加少许油,油热后倒入虾仁滑炒,虾仁变白成熟即可盛出备用。

    扬州炒饭怎么做好吃的做法步骤6
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    锅中加少许油,油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中,加入少许盐煸炒匀后盛出备用。

    扬州炒饭怎么做好吃的做法步骤7
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    锅中加少许油,油热后倒入蛋液,边炒边将鸡蛋打散。

    扬州炒饭怎么做好吃的做法步骤8
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    将米饭倒入锅中翻炒均匀。

    扬州炒饭怎么做好吃的做法步骤9
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    将各种蔬菜倒入锅中翻炒均匀,接着倒入虾仁,然后滴少许香油翻炒均匀后即可出锅

    扬州炒饭怎么做好吃的做法步骤10
  11. 注意事项
    小贴士:1米饭一定要在晾凉后再炒。2胡萝卜、玉米、青豆短时间不容易炒熟、所以要先焯水。3鸡蛋不要炒得太过,而且边炒要边划成小块。4可根据自己喜好加入生抽或者老抽等.

    END