-
1. 鸡蛋一个加盐打散后加水搅匀,加面粉调至跟酸奶差不多的稀稠度
2. 火腿片随意地改刀一下成小片备用 -
3. 平底锅刷一层底油烧热后倒入3/4的面糊,撒上火腿片和葱花
4. 表面再淋上剩余的1/4面糊,底面定型后翻面煎至两面上色即可
家庭自制作——中式‘披萨’蛋饼
主料
- 1个鸡蛋 100克含热量:143大卡
- 50ML水 100克含热量:0大卡
- 适量 面粉 100克含热量:352大卡
- 适量 盐 100克含热量:0大卡
辅料
- 4-5片火腿 100克含热量:130大卡
- 一把葱花 100克含热量:34大卡
比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。
END
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