酸辣黄瓜条
主料
- 300克小黄瓜 100克含热量：15大卡
- 20克红辣椒 100克含热量：40大卡
辅料
- 适量盐 100克含热量：0大卡
- 适量姜丝 100克含热量：80大卡
- 适量醋 100克含热量：31大卡
- 适量白糖 100克含热量：383大卡
- 适量辣椒油 100克含热量：900大卡
- 适量香油 100克含热量：886大卡
1. 做法
1. 红辣椒洗净，去蒂、子，切丝；小黄瓜洗净，对半直切开，去子，切成段，放入碗中加盐抓拌均匀，腌20分钟。
2. 将腌好的小黄瓜取出，沥干水分，装在玻璃容器中，加入红辣椒丝、姜丝、醋、白糖、辣椒油、香油调拌均匀，盖上盖子，静置2小时，取出食用即可。
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