做法与步骤

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    1.菠菜取缔洗净后,放入烧开的水中烫熟。
    2.捞起烫好的菠菜,切成小段。
    3.将菠菜段并少量的水加入料理机中榨成汁。

    非正版——菠菜嫩肉卷的做法步骤1
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    4.取一个大碗,面粉过筛后加入鸡蛋和菠菜汁,搅拌。
    5.调成面糊状。

    非正版——菠菜嫩肉卷的做法步骤2
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    6.平底锅放少量油,油热后,倒入两勺面糊。
    7.双面煎熟。
    8.胡萝卜和尖椒切成丝后,锅里放少量油,将其炒软。

    非正版——菠菜嫩肉卷的做法步骤3
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    9.往菠菜蛋饼中中放入事先炒好的茄汁瘦肉、胡萝卜丝和尖椒丝。
    10.将饼卷起后,用锡纸包好,两边拧紧,对半斜切。

    非正版——菠菜嫩肉卷的做法步骤4
  5. END