家常小美味——香煎羊排的有图做法

1.羊仔骨退冰洗净。
2.我用到的调料：黑椒酱、叉烧酱、黑胡椒、海盐。

3.放入一勺叉烧酱。
4.再加入一勺黑椒酱。

5.混合搅拌后，均匀的涂抹在羊仔骨表面
6.把肉和调料一起倒入保鲜袋中，密封放入冰箱冷藏一晚。

7.铁板加热，放入黄油融化。
8.把腌制好的羊排放在铁板上，火力不要太大，避免表面焦糊。让热度慢慢渗透羊排，煎完一面再煎另一面，达到满意的熟度即可。