羊肉串的腌制方法,羊肉串怎么腌制[多图]

先备好食材，将羊肩肉切成小块。还有调料：白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。

羊肉盛入器皿内，倒入调料。用手抓均匀，让它充分入味。

最后再放入少许蒜蓉。继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。

再用干净的竹签将它串起来。烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱。

200度烤15分钟左右。取出来刷一层橄榄油，再撒上少许孜然粒，继续再烤约十分钟即可取出。