做法与步骤

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    1.羊排斩小段，浸泡出血水，冲洗干净后沥干水分；
    2.加适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、色拉油腌制半小时；

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    3.胡萝卜切稍小的滚刀块，元葱切适量大小的片；
    4.两杯米加两杯水放进阿迪锅；

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    3.胡萝卜切稍小的滚刀块，元葱切适量大小的片；
    4.两杯米加两杯水放进阿迪锅；

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    7.翻炒均匀；
    8.一起倒进阿迪锅中；

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    9.扣盖，自选保压20分钟；
    10.泻压后开盖时看到的样子；

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    11.用饭铲翻拌均匀即可盛出开吃。

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    7. 注意事项：
    1.羊排多浸泡一些时间，尽量排出血水；
    2.事先将羊排腌制会更加入味；
    3.米饭的水量要控制好，不要太稀，我第一次做水就放多了，儿子说有点粘；
    4.没有阿迪锅用电压力锅、压力锅都可以做，带压力的电饭煲也行，否则需要的时间可能稍长一些。

    END