做法与步骤

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    1、将牛肉切成条，
    2、取一只碗，将牛肉条放入碗中，再放入料酒、玉米淀粉和蛋清，
    3、用手将碗中的调味料和牛肉条捏均匀，腌制15分钟左右，

    水果菜式——香芒牛柳的做法步骤1
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    4、半个洋葱切条，
    5、青椒去蒂和籽，切成条，
    6、切好的洋葱和青椒放在盘中备用，

    水果菜式——香芒牛柳的做法步骤2
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    7、芒果去皮后，切成条放在碗中备用，
    8、热锅放入油，油热后放入腌制好的牛肉条，
    9、每一根牛肉条变色后盛起备用，

    水果菜式——香芒牛柳的做法步骤3
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    10、另起油锅，放入洋葱和青椒翻炒，
    11、2分钟左右放入牛肉条，翻炒，
    12、倒入海天酱油，上色和增味，

    水果菜式——香芒牛柳的做法步骤4
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    13、放入番茄酱，
    14、放入一勺胡椒粉，翻炒均匀，
    15、最后放入切好的芒果条，适当的翻炒一下就可以起锅了。

    水果菜式——香芒牛柳的做法步骤5

    6. 注意事项：
    1、这菜肴中放入红烧酱油颜色会更加的艳丽。
    2、在煎牛肉条的时候油可以适当的多一些，这样才能保证每一根牛肉条都比较均匀的受热

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