待客必备的香脆芝麻鸡

鸡腿去骨，用腌料腌制30分钟，鸡腿取出沾上生粉，余下的腌汁留用。

平底锅里放油，将裹好生粉的鸡腿放入两面煎酥，煎透（火力不要太大），取出切小块。

煎锅留油，把腌汁倒入煮至粘稠后，倒入鸡腿块裹匀酱汁，再撒入烤熟的芝麻，即可装盘。