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1. 这是玉米脆片的样子是早餐泡牛奶喝的谷物麦片样的东西。
2. 用搅拌机打成碎片。
3. 加细盐拌匀备用。 -
4. 鸡胸肉切片,加蒜末,现磨黑胡椒,料酒拌匀。
5. 打入一个鸡蛋抓匀。
6. 腌制30分钟以上。 -
7. 腌好的肉片表面裹玉米脆片。
8. 放入平底锅中半煎半炸。
9. 至鸡肉熟透即可~
脆皮鸡排
主料
- 500克鸡胸肉
- 适量玉米脆片
- 1个鸡蛋 100克含热量:143大卡
辅料
- 适量蒜末 100克含热量:129大卡
- 适量料酒 100克含热量:50大卡
- 适量现磨黑胡椒 100克含热量:255大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
又一款鸡排。这次不用面包屑,用玉米脆片,成品色泽非常好。一口咬下去有玉米片本身的清甜味,风味独特,玉米脆片也经常被用来做无油版本的脆皮鸡翅鸡腿~
END
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