-
1.翅中剁成两半。
2.鸡翅冷水下锅,放少许料酒,姜片,煮出血沫脏东西,捞出。 -
3.锅内放少许油,煸炒翅中至金黄色。
4.放韩国辣酱一起煸炒片刻。 -
5.放没过鸡翅的水,大火烧开,小火焖煮。
6.煮至汤汁粘稠快干,放入少许尖椒。 -
7.放入白糖。
8.炒至汤汁收干,放入少许醋精,炒匀关火即可。
韩式味道的鸡翅做法
主料
- 适量鸡翅中
- 适量尖椒 100克含热量:27大卡
辅料
- 适量韩国辣椒酱
- 适量白糖 100克含热量:383大卡
- 适量醋精
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。
END
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