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1.黄油事先拿出来软化，打发黄油。也就是看到黄油变成了羽毛状，并且体积变大了！
2.加入糖粉。
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3.鸡蛋分三次加入，每次加入都要搅拌均匀。
4.加入低粉。
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5.将所有的东西都混合。
6.将面团搓成一个个小的圆饼状。
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7.再在小圆饼上面刷一层全蛋液。
8.入预热好的烤箱烤熟即可。
做法与步骤
注意事项：
1.糖粉如果没有，也可以用白糖代替。不过用糖粉做出来的小酥饼口感更好。
2.这款小圆饼的低粉不需要过筛的。直接倒入即可！
3.混合面团的时候，不需要揉搓，干湿混合好了就可以了！
END
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